...cocina espanola como en la elaboracion de vinos. tambien se puede encontrar una interesante coleccion de recetas, demostraciones de cocina, tecnicas culinarias, trucos de cocina y estrategias, asi como toda una serie de entrevistas con cocineros, bodegueros, productores de alimentos, entre otros expertos. the culinary institute of america ha procurado establecer una comunidad interactiva de profesionales culinarios que quieran compartir su pasion por la cocina y su sentimiento por espana, sus tradiciones gastronomicas, productos, tecnicas culinarias y cultura. por ultimo, la web worldsofflavorspain.com funcionara como un vital instrumento educativo y de interconexion entre los mas de 40.000 ex-alumnos del the culinary institute of america que trabajan en posiciones relevantes en estados unidos y el extranjero, asi como para profesionales de la industria de la restauracion, venta al por menor e industrias de catering y servicios de alimentacion en general. fuente informacion.es...

...cocina tradicional): del 18 de octubre al 21 noviembre de 2010. se trata de cocina tradicional tal y como sus pioneros la han preparado desde hace anos; con una amplia variedad de platos y postres locales. la cocina de cuaresma (cocina de cuaresma): del 7 de marzo al 12 de abril de 2011. para esperar las proximas pascuas, "cocina de cuaresma", ofrecera una gastronomia pascual con la cual los comensales podran esperar la cuaresma y disfrutar de los sabores al mismo tiempo. en las oficinas de turismo de los 11 municipios que participan en la ruta los caminos de la pasion podras encontrar folletos y averiguar cuales son los restaurantes que participan y cuales seran los platillos que podras probar en cada uno. pero no sera lo unico que podras probar pues ademas de sabores y aromas podras disfrutar del paisaje, la calidez de la gente de los pueblos, distintos sitios y monumentos que han devenido en patrimonio historico asi como muy intimas celebraciones religiosas con la cual esperar las pascuas 2011....

El club de producto "Saborear España" ha celebrado su primer encuentro gastronómico en Madrid, en sintonía con su objetivo de llevar y dar a conocer la riqueza culinaria ...

...cocina espanola tiene para brindar, como otras tantas regiones espanolas que hacen de su “cocina”, un culto. una prueba mas de que en epocas de crisis, hay que especializarse, diferenciarse y buscar nuevas oportunidades....

benidorm apuesta por mas que sus playas y bella costa para atraer mayor turismo y lograr mejor posicionamiento dentro de la franja del mediterraneo: creara una marca gastronomica propia que reuna lo mejor de la cocina y sirva para potenciar de este modo la ya interesante oferta de ocio y de hoteles ...

...e tus vuelos baratos, te comentamos que en segovia ya puedes aprovechar una nueva iniciativa, comete segovia por 25 euros, unas jornadas que se extenderan hasta el 31 de diciembre y en el que participan unos 17 restaurantes que ya estan ofreciendo atractivos menus desde, precisamente, 25 euros. las alternativas contemplan lo mas destacado de la cocina tradicional de esta ciudad de castilla y leon con toques de autor y mas modernos: judiones de la granja, sopa castellana, cordero, entre otros platos que forman parte de estos menus. por solo 25 euros por persona, el comensal puede disfrutar de entrante, plato principal y postre, y en algunos casos, se incluye un aperitivo. como se dijo los restaurantes que participan de esta iniciativa son 17 e incluyen el restaurante casa vicente, restaurante di-vino, restaurante estevez, restaurante claustro, restaurante el hidalgo y restaurante jos...

...cocina de calidad, que son clasificados con las conocidas "estrellas de buena mesa", en grado segun su relevancia: con tres estrellas se recogen aquellos lugares con "cocina excepcional", con dos, los de "excelente" cocina, y con una, los que se consideran muy buenos en su categoria. en esta edicion, se han incluido siete establecimientos espanoles con "tres estrellas": akelare y arzak, en san sebastian; martin berasategui, en lasarte-oria (guipuzcoa); el bulli, en roses (gerona); can fabes, en sant celoni (barcelona); sant pau, en sant pol de mar (barcelona) y el celler de can roca en girona. con dos estrellas han sido distinguidos 12 restaurantes, y con una estrella, otros 130 establecimientos. asimismo, la guia michelin 2010 incluye 147 planos de 129 ciudades y otros 34 mapas regionales, todo lo cual, esta especialmente incorporado con el objetivo de facilitar la movilidad y acceso de los turistas a los diversos hoteles, restaurantes y demas lugares de interes. hoy, tras cien anos de existencia, la guia michelin es un referente indiscutible para todo viajero, gracias a lo valioso de su informacion, a su cuidadosa seleccion, y por contar con la opinion y parecer de gran cantidad de profesionales del mundo del turismo que la avalan. esta edicion 2010, como modo de celebracion por su aniversario, se ha incluido un facsimil de lo que fue la primera publicacion que tuvo lugar en 1910. fuente expreso...

...cocina de valladolid: "la tapa es sencilla, facil, popular, y se ha convertido en la mejor bienvenida a la gastronomia, porque nos permite degustar la alta cocina en pequenas dosis", concluyo. fuente expreso fotos concurso nacional tapas y pinchos valladolid...

México ha dado inicio a la celebración de sus fiestas patrias y desde el Consejo de Promoción Turística del país se ha presentado una propuesta especial, ...

Foto de Fotourbana en flickr Por estos días, el Patronato de Promoción Económica de la Diputación, está promoviendo la gastronomía de Lleida, una iniciativa única en ...

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